Renatus Mészár a Frankfurt közeli Laubachban született, Németországban. Zenei képzése zongoratanulással kezdődött, és a helyi fiúkórus tagja volt. Főiskolai tanulmányainak befejeztével egyházzenét tanult a hamburgi ZeneAkadémián, majd három évvel később műfajt váltott, és operaszakon tanult tovább. A hamburgi, majd a müncheni tanulmányai során tanárai voltak: Annie Schoonus, Brigitte Fassbaender és Irmgard Hartmann-Dressler. A müncheni Biennálén főiskolai hallgatóként debütált mint operaénekes. Pályafutását a hamburgi Broadcasting choir tagjaként kezdte, első szólista szerződését mint „fiatal basszista” kapta Braunschweigben. Onnan a münsteri Municipal színházhoz szerződött új kihívásokat keresve. Ezután Würzburg, Schwerin, Weimar és Bonn következett. A 2012/13-as évad óta Renatus Mészár a karlsuhei Állami Színház tagja, ahol többek között szerepe volt Oresztész az Elektrában, Golaud Debussy Pelléas és Mélisande c. operájában, Wotan a Ring-ciklusban 2015-18 között (amely szerepeket számos németországi és külföldi operaházban is énekelte). Az elmúlt évadokban Richard Wagner műveinek szinte minden fontos, a hangfajának megfelelő szerepét elénekelte (Márk király, Wotan, a Vándor, Hollandi, Hans Sachs, Amfortas, Klingsor). Ezek mellett számos egyéb nagy szerepet tart a repertoárján (többek között Figaro, Leporello, II. Fülöp, Zakariás, Boris Godunov, Boris Sosztakovics Kisvárosi Lady Macbeth c. operájából), valamint részt vett fontos ősbemutatókon és német bemutatókon (főszerepet énekelt Eötvös Péter, Friedrich Cerha és Fhilippe Boesmans műveiben) összesen több, mint 75 szerepet tudhat magáénak. Vendégszerepelt számos elismert operaházban, többek között Hamburgban, Hannoverben, Berlinben (Komische Oper), Münchenben (Gartnerplatz), Bécsben (Volksoper), a Magyar Állami Operaházban, a mannheimi Nemzeti Színházban, Kasselben, Klagenfurtban, valamint fesztiválokon Erlben, Merzigben, Münchenben és a Ruhr-Triennalén Bochumban.
Operaénekesi munkája mellett Renatus Mészár nagy koncertrepertoárt is épített, amely a koncertművek széles skáláját fedi le Monteverditől a kortárs zenéig. Számos TV, CD és DVD felvétele készült, mely sokoldalúságát bizonyítja. Több nemzetközi énekverseny díjazottja, olyan híres zenekarokkal dolgozott együtt, mint az Északnyugati Német Rádió Szimfonikus Zenekara, a kölni és müncheni Rádiózenekarok, a hamburgi Filharmóniai Zenekar, a madridi Nemzeti Zenekar, olyan karmesterek vezényletével, mint Frans Brüggen, Michael Boder, Gustav Kuhn, Sir Neville Marriner, Jun Markl, Eiji Oue, Helmuth Rilling és Semyon Bychkov. Együtt dolgozott Stephen Lawless, Tobias Kratzer, Keith Warner és Yuval Sharon rendezőkkel is.
