Uzoni Mária 1984-től 32 éven át szolgálta munkájával a Magyar Állami Operaházat. A műfaj és a zeneművészet iránti vonzalmának engedelmeskedve, a tanári pályát elhagyva közönségszervezőnek szerződött az intézményhez, képességei és adottságai azonban rövid időn belül másfelé terelték: 1989-ben protokoll titkárrá nevezték ki. Szervezőkészségét a későbbiek során is töretlenül kamatoztatta, hiszen csaknem három évtizeden át intézte és felügyelte az Operaház és az Erkel Színház évadnyitóit és díjátadó ünnepségeit, valamint az Opera Örökös Tagjainak és Mesterművészeinek díszebédjeit, a mindenkori főigazgató körében megjelenő magas rangú protokollvendégek tiszteletére rendezett szűk körű, és a premierek utáni nagyszabású színpadi fogadásokat és az elhunyt Kossuth-díjas művészek búcsúztatóit. Türelme, végtelen empátiája és protokollszakmai hozzáértése mindvégig hozzájárultak az aktív és a már nyugdíjas művészek, a különböző zenei alapítványok és az Opera, valamint a külföldi követségek, konzulátusok közötti harmonikus kapcsolat fenntartásához is. 2016-ban protokollfőnökként távozott az intézmény kötelékéből.
Díjak és elismerések:
A Magyar Állami Operaház Örökös Tagja (2017)
Osváth Júlia-emlékplakett (2009)
Előadásokért Emlékérem (2005)
Miniszteri dicséret (1988)